کباب کنجه
کنجه
پختن گوشت هضم اونو آسونتر میکنه و اجازه می‌دهد انرژی موجود در گوشت نهایت استفاده رو ببرید .
گوشت گرم باکتری زیاد داره در هر صورت آلوده میشه چاقوی قصابی دست و
جا به جایی و مواردی دیگر که میتواند گوشت را آلوده کند.
بهترین روش نگهداری و فرآوری و استفاده گوشت اینه که اول فریز شود و
بعد یخ زدایی بشه یا همان دیفراست بشه تا بتوانیم گوشت را فرآوری می‌کنیم مزه دار کنیم،
برش بدیم و استفاده کنیم.
کباب کنجه که در اصطلاح آذری به اون چنجه گفته میشود ،
یکی دیگر از غذاهای کهن تاریخ است و سابقه اون به کشف آتش شکار انسانهای اولیه در سی یا چهل هزار سال پیش برمی‌گردد.
غذایی ساده و بی دردسر که میتونه در دورهمی های خانوادگی و در دل طبیعت و وعده ای لذیذ و خاطره انگیز باشد.
خورشت فسنجون
این غذا برای مهمنهایی که خیلی عزیز هستند سرو میشه و شما میتوانید با پختن این غذا برای مهمان ابراز علاقه ی خود را به او نشان دهید.
خورشت فسنجون کلاسیک ترین غذای مجلسی ایرانی نامیده میشود،
که اتفاقا پتانسیل بالایی برای عرضه جهانی دارد.
این غذا تشکیل شده از یک پروتئین مثل سینه ی مرغ که میتونه مشابه بشه ،
به سمت غذاهای اروپایی یا سایر ملل و اون سس انار و
گردو ای که هر دو از المان های خیلی جذاب آشپزی ایرانی هستند و
ما میتونیم اونو به عنوان یک سس روی غذا بریزیم و
به همه دنیا ارزه کنیم.
غذایی که اون آدم ها می دونم چه جوری باید بخورند.
شاید فکر کنید بزرگترین مشکل در رابطه با فرهنگ غذایی ملل مختلف ظاهر عجیب یا ترکیبات متفاوتی باشد،
که استفاده می کنند اما تنها یک روی سکه ی این ارتباط است.
دیگر مقالات وبسایت فرنو
اسپریگ رول | غذای سنتی پدتای | تاریخچه ی پیدایش سالاد کلم |هشپران | غذا را خوب بجوید | روش پختن اسپاگتی | ۱۰ سال جوانتر شوید | کوکو سیب زمینی | خوراک بندری به ایران | هات داگ | ماهی تن کنسرو شده | تاریخچه ی میرزا قاسمی | سیب زمینی سرخ شده | عدس پلو و آش شله قلمکار | تخم مرغ | همبرگر | آب دوغ خیار | تاریخچه ی پنیر | کباب ترکی | دل و جگر | زرشک پلو | پیتزا |سبزی پلو با ماهی | آبگوشت