پیتزا
پیتزا
گفته میشه سربازان داریوش نوعی نان پهن که روی اون را با پنیر و خرما میپوشاندند رو سپر خودشان میپختند.
این نان از یونان به روم میره و در جنوب ایتالیا معمول میشه تا اینکه ،
در سال 1889 یک آشپز درباری به نام رافائل برای خوشایند ملکه مارگاریتا و با الهام از پرچم ایتالیا گوجه فرنگی و
برگ سبزیجات رو جوری ترکب میکنه که در نتیجه شباهت زیادی به این پرچم داره و توجه ملکه را جلب می کند.
البته اولین پیتزا فروشی ها در شهر ساحلی ایتالیا افتتاح میشود .
از آن به بعد پیتزا تبدیل به یک غذای جهانی میشود.
اگر پیتزا با پنیر خوبی درست بشه و پنیر سالمی براش انتخاب بشه غذایی به شدت سالم کامل و
مقوی است.
آش رشته
این آش معروفتین غذای در ایران است و برای همه ی سلیقه ها کاملا پرطرفدار هست.
این غذا که به علت رشته و حبوبات استفاده شده در اون و
ارزش غذایی بالایی که در سفرهای زمستانی و سفره افطار ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای دارد،
این غذا در کنار پیاز داغ ، کشک و نعنا سرو میشود.
نعنا چرا توی آش استفاده میشود؟
قطعا با تمام آن همه حبوبات نفخای که در آش هست ،
نعنا میتواند تمام این نفخ ها را از بین ببرد.
آش رشته بین ایرانی ها طرفداران بسیاری پیدا کرده که بسته به عادت غذایی فرد به پیش غذا یا غذای اصلی ،
صبحانه یا نهار و یا حتی شام سرو میشود.
خورشت قیمه
خورشت قیمه یک غذای ایرانی دیگست که به دلیل داشتن گوجه و سیب زمینی عادت غذایی بی شک نمیتونه عمری بیشتر از 200 سال داشته باشد.
این غذا قبلا به عنوان یک غذای مجلسی بوده کم کم همه گیر شده و هر کسی با ذائقه های مختلف آن را میپزد.
قیمه در اصل یک واژه ی ترکی هست به معنی گوشت ریز ریز یا چرخ شده و
دهخدا هر غذایی که در اون تکه های گوشت باشه قیمه میگه با این وجود خورشت قیمه ،
یکی از نذری های اصلی در ماه محرم به حساب میاد.
دیگر مقالات وبسایت فرنو
اسپریگ رول | غذای سنتی پدتای | تاریخچه ی پیدایش سالاد کلم |هشپران | غذا را خوب بجوید | روش پختن اسپاگتی | ۱۰ سال جوانتر شوید | کوکو سیب زمینی | خوراک بندری به ایران | هات داگ | ماهی تن کنسرو شده | تاریخچه ی میرزا قاسمی | سیب زمینی سرخ شده | عدس پلو و آش شله قلمکار | تخم مرغ | همبرگر | آب دوغ خیار | تاریخچه ی پنیر | کباب ترکی | دل و جگر | زرشک پلو