هات داگ غذایی محبوب در ایران

هات داگ

بر خلاف خوراک بندری که باید داغ داغ خورده شود ،

غذای بعدی که در رتبه ی 48 سبد غذایی خانوار ایرانی قرار دارد باید هم سرد و

هم گرم خوردنش لذت خاصی دارد.

این غذا کوکو سبزی نام دارد

این غذا نوعی کوکو هست که تیکه ی اون از خورد شده انواع سبزیهای مانند تره ،

شوید و گیشنیز و دیگر سبزیهای خوشمزه دیگر با نمک و تخم مرغ و ادویه مناسب آماده میشود.

برای مجلسی و خوشمزه تر کردن این غذا بهش گردوی خرد شده و زرشک اضافه می‌کنند.

این غذا رو خیلی ها سر مالکیتش دعوا دارند.

خوزستانی ها مدعی هستند که فلافل از خوزستان آمده است .

این توپ های عمیقا سرخ شده با نام فلافل که زیشه ی آن جنوب لبنان آمده و

از طریق زائرانی که به مسجدالاقصی سفر کرده بودند وارد ایران شد و

طرفداران زیادی پیدا کرده است.

پخت این غذا هم بسیار راحت است و باید ابتدا نخود اون رو خیس بدین تا حالت نفاخی نخود از بین برود.

فلافل یک غذایی خیابانای هست و اگه میخواین یک غذای بهداشتی و

در محیط رستوران رو میل کنید بهتره فکر فلافل رو از سرتون خارج کنید.

در سال ۱۸۲۵ میلادی قصاب های شهر فرانکفورت آلمان سوسیس بزرگ و درازی درست میکنند که شباهت زیادی به سگ دارد که که نژاد پاکوتاه بود داشت .

از همین رو اسم این غذا رو هات داگ میگذارند.

با همین نام این غذا به آمریکا میرود و فروشندگان اونو داغ داغ و سرخ کرده دست مشتریها میدهند ،

تا اینکه یکی از مشتری بدلیل داغ بودن این غذا اونو داخل نون میزاره.

یکی از کاریکاتوریست های روزنامه نیویورک تایمز که از این ابتکار خیلی خوشش اومده بود ،

این موضوع رو به تصویر میکشه و به طنز مینوبسه هات داگ به معنی سگ داغ.

این نام تا به امروز رو این غذا موندگار شده و انواع مختلف طرفدارای زیادی داره .

امیدوارم از این مقاله لذت برده باشید.

دیگر مقالات وبسایت فرنو