شوری غذا را در چند ثانیه از بین ببرید

شوری غذا

خیلی وقتا پیش میاد که هر چقدر که شما حرفه ای باشید باز هم غذا شروع می شود و

شما هم چون غذای زیادی درست کرده نمی توانید آنها را دور بریزید،

پس از چه کنیم تا این شوری از بین برود ؟

در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا این موارد را برای شما توضیح دهیم.

به غذا شکر اضافه کنید

اضافه کردن شکر باعث میشود تا شوری غذا کم شود و مزه غذا متعادل شود.

یا اینکه می توانید از سرکه یا گوجه فرنگی استفاده کنیم،

که با توجه به مواد اسیدی که در آنها وجود دارد به طعم گرفتن غذا کمک می‌کند .

بله عسل!!! اضافه کردن عسل کمک می کند تا مواد اسیدی که در آن وجود دارد شوری را از بین ببرد و طعم و عطر غذا را به آن برگرداند.

البته سعی کنید از عسل زیاد استفاده نکنید چون ممکن است طعم غذا به شیرینی کشیده شود و

مزه آن جالب نباشد .

در صورتی که غذای خورشتی درست کرده اید و شور شده است سعی کنید مقداری آب به آن اضافه کنید و

بگذارید بجوشد بعد از چند دقیقه دوباره غذا را بچشید،

اگر مزه غذا از آن حالت شوری خارج شده بود دیگر آب نریزید اجازه دهید تا آب اضافه خشک شود و

مقدار آن که کم شد غذا را میل کنید.

در صورتی که مواد اولیه شما که در غذا در حال جوشیدن است شور شده و

شما نمیخواهید شکر یا عسل یا آب به آن اضافه کنید،

پس بهترین راه کار دو برابر کردن مواد اولیه است.

این گونه شوری که برای مواد اولیه ابتدایی زیاد بود در صورت دو برابر شدن مواد اولیه آن شوری متعادل می‌شود و

غذا رنگ و عطر مورد نیاز خود را به دست می آورد.

مراقب کم شدن آب غذا در حین جوشیدن باشد،

زمانی که سوپ یا آش درست می کنید اگر ابتدا به آن نمک بزنید ممکن است غذا شور شود.

سعی کنید بعد از درست کردن چنین غذاهایی در انتخاب نمک را به آن اضافه کنید.

دیگر مقالات وبسایت فرنو